何為清和雅韻?
清和茶莊是云南霸茶茶業(yè)有限公司的前身,清和雅韻即從注冊(cè)商標(biāo)轉(zhuǎn)換為一款茶品,作為對(duì)往昔的一種紀(jì)念,亦是霸茶制茶之基準(zhǔn)線。
清和雅韻即東半山壩糯藤條茶
東半山
勐庫(kù)東半山位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi)。勐庫(kù)鎮(zhèn)地形為兩山夾一河一壩,南勐河從勐庫(kù)壩子穿流而過(guò),東西半山屹立兩旁,西邊的為西半山,東邊的為東半山。
壩糯
壩糯是東半山的代表,是東半山最大的寨子。壩糯早年也是拉祜人居住,200年前漢人進(jìn)入這里。現(xiàn)有300多戶人家,漢族占85%,其余為拉祜族。主要姓氏為廖、陳、李等。
壩糯海拔超過(guò)1900米,擁有東半山最多的梯田,不缺谷糧,良好的生產(chǎn)條件與居住環(huán)境使壩糯人口一直很多,遷走的極少,以盛產(chǎn)藤條茶而有名。
藤條茶
藤條茶是一種釆摘管理園藝形成的形態(tài)奇特的茶樹(shù),這種茶樹(shù)葉片很少。主干和岔枝裸露可見(jiàn),岔枝上長(zhǎng)著幾十上百根又細(xì)又長(zhǎng)又軟的細(xì)藤。一根根細(xì)藤的下段也裸身無(wú)葉,只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和幾片嫩葉。我們將這種樹(shù)上盡是長(zhǎng)藤,葉片很少的茶樹(shù)稱(chēng)為藤條茶。
藤條茶
藤條茶的形成
藤條茶是后天人為的、一種特殊的采摘方式而造成的。
留采法:就是除枝條頂端的新梢外,其他側(cè)枝所有芽和新葉全部手工采凈,等到新枝條下一輪發(fā)芽,再同樣處理。
?藤條茶的歷史
藤條茶樹(shù)早在清朝時(shí)期就已培養(yǎng)馴化了,茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了多年的細(xì)心采留,修整,培養(yǎng)才能成長(zhǎng)。壩糯人能養(yǎng)出那樣奇美的藤條茶樹(shù),其用心之細(xì),技法之精令人贊賞。壩糯人修剪培養(yǎng)藤條茶的技術(shù)以及下的工夫,在雙江是無(wú)與倫比的,體現(xiàn)的是壩糯人民的智慧與勤勞。
?藤條茶的美譽(yù)
壩糯在雙江縣甚至整個(gè)臨滄市都頗有聲名,因?yàn)閴闻串a(chǎn)的藤條茶在雙江乃至臨滄聲譽(yù)最高。雙江最古老、最大的藤條茶茶樹(shù)就在壩糯。壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一。
壩糯的藤條茶樹(shù)形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。樹(shù)齡超過(guò)百年的藤條茶樹(shù),一棵樹(shù)上有幾十上百根藤,最長(zhǎng)的藤可達(dá)三四米長(zhǎng)。樹(shù)生藤、藤纏藤,茶樹(shù)成行的,數(shù)棵茶樹(shù)伸出的藤條相互纏繞,織成一排藤網(wǎng);單株茶樹(shù)藤纏藤、藤繞藤,織成一個(gè)球狀;看上去如北京奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)館鳥(niǎo)巢。
?霸茶—清和雅韻
霸茶公司東半山精選壩糯生態(tài)古茶園300年以上古樹(shù)茶青為原料,按傳統(tǒng)工藝全手工精制而成。
形美、香高、味甜,外形獨(dú)特,條索清晰,餅面白芽黑條,峰苗顯見(jiàn);讓人一看就愛(ài)不釋手,舍不得飲用,只想觀賞、收藏。
清和雅韻*戊戌年*秋
規(guī)格:【357g/片x5片/筒x4筒/件】
清和雅韻?2018 秋 ——壩糯藤條茶已上市,以形美、香高、味甜、超高性?xún)r(jià)比吸引著眾多的茶客。
霸茶制茶之基準(zhǔn)線,品質(zhì)絕佳,盼君品鑒!